JAKARTA – Calon Gubernur DKI Jakarta Nomor Urut 1 Ridwan Komil kembali menyambangi warga saat kampanye pemilihannya. Kali ini ia bertemu dengan para penggiat kuliner di kawasan Batavia Pantai Indah Kapuk (PIK), Jakarta Utara.
Dalam kampanye tersebut, ia menyampaikan bahwa perwujudan cita-cita global Jakarta juga dapat diwujudkan melalui sektor kuliner.
Jakarta akan menjadi kota tercepat di dunia. Ridwan Kamil kepada wartawan, Selasa (5/11/2024): Konsepnya Jakarta, kota global di bidang kuliner.
Menurutnya, memasak berarti lebih dari sekedar menyajikan makanan yang lezat. Ini juga membutuhkan perencanaan ruang dan desain kreatif.
“Memasak bukan sekadar makanan lezat, perlu tempat di mana desain dan kreativitas berkuasa dan masyarakat merasa nyaman untuk mendokumentasikannya,” kata pria yang akrab disapa Kang Emil itu.
Batavia Pantai Indah Kapuk, kata Kang Emil, juga bisa menjadi kawasan yang bisa menjadi contoh implementasi di daerah lain. Jika hal tersebut bisa tercapai, dia yakin Jakarta akan menjadi destinasi kuliner internasional.
“Perekonomian ini seperti Batavia PIK. Pankoran, bayangkan ada sekitar 50 tempat, sungai, danau, bangunan lama bergaya M-Bloc yang menyatu dengan masyarakat karena dibangun bersama DKI, Jakarta Internasional. Saya yakin akan menjadi sebuah destinasi kuliner. – katanya.
(batang)