KOLESTEROL merupakan penyakit umum yang banyak diderita masyarakat Indonesia. Kolesterol muncul akibat banyaknya makanan tidak sehat, seperti makanan tinggi lemak dan minyak.
Jika kolesterol tidak ditangani, dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, stroke, dan penyakit jantung. Salah satu cara terbaik untuk mengontrol kadar kolesterol adalah dengan makan makanan sehat.
Ada beberapa makanan untuk dipilih. Jika Anda merasa bingung bagaimana cara memperbaiki pola makan, konsultasikan dengan ahli kesehatan untuk mendapatkan saran yang tepat.
Disajikan dari Woman&Home pada Kamis (3/8/2024), berikut pilihan makanan yang bisa membantu menurunkan kolesterol darah.
1. Edamame
Jika Anda sedang mencari camilan yang mengenyangkan, edamame mungkin bisa menjadi pilihan yang tepat. Makanan ini terbukti efektif menurunkan kolesterol karena tingginya kandungan protein nabati dan serat larut yang mampu memperlambat proses pencernaan. Dengan cara ini, edamame membantu mengurangi penyerapan kolesterol LDL dalam darah, sehingga berkontribusi terhadap kesehatan jantung.
2. Kangkung
Kangkung merupakan makanan penurun kolesterol yang ampuh. Kangkung kaya akan serat larut dan antioksidan, sayuran ini bekerja dengan cara menurunkan kadar kolesterol LDL. Serat larut dalam kangkung mengikat asam empedu, yang terbuat dari kolesterol, sehingga mendorong tubuh menggunakan lebih banyak kolesterol untuk memproduksi empedu. Kondisi ini berkontribusi dalam menurunkan kolesterol total dan mendukung kesehatan jantung Anda.
3. Zaitun
Menambahkan buah zaitun ke dalam makanan harian Anda adalah langkah yang baik. Hidangan ini mengandung lemak tak jenuh tunggal, terutama asam oleat, yang membantu menurunkan kolesterol LDL sekaligus meningkatkan kadar kolesterol HDL. Selain itu, buah zaitun mengandung banyak antioksidan, seperti polifenol, yang dapat melindungi jantung dari kerusakan.
4. Biji chia
Biji chia adalah pilihan yang sangat baik untuk menurunkan kolesterol. Dengan kandungan serat larut dan asam lemak omega-3 yang tinggi, biji chia membantu mengurangi penyerapan kolesterol dalam darah. Serat larut dalam biji chia mengikat kolesterol dan memudahkan pembuangannya dari tubuh.
Selain itu, biji chia juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan mengurangi peradangan, yang berkontribusi terhadap kesehatan jantung secara keseluruhan.
5. Kacang
Kacang kenari adalah tambahan yang sempurna untuk yogurt, bubur, atau salad. Kacang ini kaya akan asam lemak omega-3 yang dapat membantu menurunkan kolesterol LDL sekaligus meningkatkan kadar HDL. Selain itu, kenari mengandung antioksidan dan fitosterol yang membantu mengurangi penyerapan kolesterol dalam tubuh.
6. Bawang Putih
Bawang harus selalu ada di dapur Anda. Sayuran serbaguna ini mengandung senyawa allicin dan sulfur yang efektif menurunkan kadar kolesterol LDL. Selain itu, bawang bombay memiliki sifat antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif yang berpotensi menyebabkan penyakit jantung.
7. Gandum
Oat, terutama dalam bentuk bubur, adalah pilihan sarapan yang enak. Makanan ini kaya akan serat larut, seperti beta-glukan, yang membantu menurunkan kadar LDL dengan cara mengikat kolesterol di saluran pencernaan. Hal ini berkontribusi untuk mengurangi penyerapan kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung secara umum.
8. Telepon
Salmon harus menjadi bagian dari daftar belanjaan Anda. Kaya akan asam lemak omega-3, salmon sangat efektif menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan kadar HDL. Lemak sehat ini juga berfungsi mengurangi peradangan, sehingga berkontribusi terhadap kesehatan jantung yang lebih baik.
Dengan menambahkan makanan ini ke dalam pola makan harian Anda, Anda dapat mendukung kesehatan jantung dan mengontrol kadar kolesterol. Pastikan Anda selalu berkonsultasi dengan ahli kesehatan untuk mendapatkan saran yang tepat mengenai pola makan Anda.
(Hari ini)