Susu ikan akan ditambahkan ke dalam menu program makan bergizi gratis, yang juga memiliki kelebihan dan kekurangan tersendiri. Pembahasan pemanfaatan susu ikan pengganti susu sapi oleh Indonesia.
Produksi susu sapi perah diyakini belum bisa memenuhi target skema makan gratis. Banyak orang yang mengaku masih awam dengan susu ikan dan belum mengetahui kandungan apa saja yang ada di dalamnya.
Seorang warga mengatakan: “Saya tidak tahu apa itu susu ikan atau bagaimana rasanya.”
Menurut para ahli, susu ikan berbeda dengan susu biasa. Banyak nutrisi yang hilang selama hidrolisis. Oleh karena itu, mengonsumsi ikan secara langsung jauh lebih baik dibandingkan meminum susu ikan.
(kamp)
(kamp)