Program makan siang gratis pemerintah memasukkan susu ikan sebagai salah satu menu utama. Kami mengembangkan susu ikan sebagai alternatif sumber tambahan protein dan asam lemak omega-3 untuk anak sekolah.

Namun rilis ini menuai reaksi beragam dari masyarakat. Beberapa orang mendukung susu ikan sebagai suplemen nutrisi yang potensial, sementara yang lain mengkritik rasa dan penerimaannya terhadap anak-anak. Tentu saja, situasi ini menjadi tantangan bagi pemerintah dalam melaksanakan rencana tersebut.

Faktanya, pemerintah tidak selalu mewajibkan penggunaan susu ikan sebagai sumber protein dalam menu makanan gratis. Pasalnya, banyak susu nabati yang menjadi pilihan populer dan bisa menjadi pilihan sehat. Rangkuman SCMP, Jumat (20/09/2024), Berikut Ulasannya!

1. Susu kedelai

Susu kedelai merupakan pilihan utama untuk protein nabati.

“Kita tahu susu kedelai memiliki kandungan protein yang hampir sama dengan susu sapi,” ujar pakar nutrisi tersebut.

Dalam satu cangkirnya, susu kedelai mengandung sekitar 7 hingga 8 gram protein sehingga sangat baik untuk memenuhi kebutuhan protein harian.

2. Susu Almond

Untuk pilihan rendah kalori, susu almond sangat dianjurkan, dengan 30-50 kalori per cangkir.

Meski rendah kalori, namun kandungan proteinnya sangat rendah dibandingkan susu kedelai, sehingga ada baiknya jika dipadukan dengan sumber protein lain, kata pakar tersebut.

3. Susu gandum

Susu oat memiliki konsistensi kental dan rasa manis, dengan 120 kalori per cangkir.

“Susu oat menawarkan manfaat kesehatan tambahan melalui serat yang mendukung kesehatan pola makan,” kata seorang ahli gizi.

Meski kandungan proteinnya lebih rendah dibandingkan susu kedelai, susu oat tetap bermanfaat.

4. Susu kacang mete

Susu mete juga merupakan pilihan rendah kalori, sekitar 50-60 kalori per cangkir, dengan rasa creamy yang disukai banyak orang.

“Seperti susu almond, kandungan proteinnya rendah sehingga tidak direkomendasikan sebagai satu-satunya sumber protein”, kata sang ahli.

5. Susu rami

Susu rami mengandung lemak omega-3 yang sehat dan protein dalam jumlah sedang.

“Susu rami merupakan sumber lemak baik yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan fungsi otak,” ujar seorang ahli.

Tips memilih susu nabati

Saat memilih susu nabati, pertimbangkan kebutuhan nutrisi Anda. Susu kedelai adalah pilihan terbaik untuk protein, sedangkan susu almond atau mete baik untuk rendah kalori. Selalu periksa label produk untuk memastikan tidak ada tambahan gula atau bahan pengawet yang tidak diinginkan.

(Singa)